La Maison « Condor »

La Maison « Condor » a été créée en 1980 par les successeurs des artisans conserveurs d’origine sicilienne, la famille Zizzo Billante, elle est venue s’installer à Mutriku dans les années 1960. Ce petit port de pêche, à quelques encablures de Bilbao et San Sebastián, tire tout son savoir-faire de la pêche traditionnelle de l’anchois et du thon germon dans la partie sud du Golfe de Gascogne (Mar Cantábrico). A la fois traditionnelle et tournée vers l’avenir, cette entreprise familiale propose ce qu’il se fait de mieux en matière de conserves de la mer en Espagne.

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Pêchées au large de Saint Gilles Croix de Vie

Les sardines  de la Conserverie La Perle des Dieux sont travaillées fraîches au meilleur moment de la saison, elles sont toutes préparées à l’ancienne, ététées, éviscérées à la main. Recouvertes d’huile d’olive vierge extra ou de colza garantie sans OGM. Les sardines millésimées sont mises dans de très jolies boîtes à édition limitée. Sardines Pirates vous invite à découvrir une maison de qualité. Riche en Oméga 3 et en calcium. 

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