Saumon
Conserves de saumon, terrine, rillettes en verrine
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Préparation pour vol au vent saumon, 450g. La Bourriche aux Appétits.
Les rillettes de saumon fumé aux baies sont cuisinées par une des très rares maisons artisanales de France qui travaillent encore des poissons d'eau douce.