Crustacés
Terrines et rillettes de crustacés, soupes.
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Bisque de homard
4,30 €
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Bisque de homard,1 à 2 personnes, 400 g. La compagnie Bretonne du Poisson.
Pinces entières et chair de tourteau
5,20 €
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Pinces entières et chair de tourteau, 130g. "Jean Burel".
Confit de Homard au Kari Gosse
7,65 €
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Confit de Homard au Kari Gosse, 100g. Groix & Nature.
Crabe Royal du Kamchatka
18,00 €
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Crabe Royal du Kamchatka (Paralithodes Camchaticus), 150g. Jean Burel.
Suprême de langoustine
3,90 €
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Suprême de langoustine, 1 à 2 personnes, 404 g. La Compagnie Bretonne du Poisson.
Rillettes de crabe
5,20 €
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Rillettes de crabe, 100g. produit artisanal et raffiné, Groix et Nature.
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