Crustacés
Bisque de homard
Bisque de homard,1 à 2 personnes, 400 g. La compagnie Bretonne du Poisson.
Confit de Homard au Kari Gosse
Le confit de Homard au Kari Gosse de Groix & Nature est un produit artisanal et raffiné. Groix, c'est 150 ans de conserverie et une passion pour la qualité.
Suprême de langoustine
Suprême de langoustine, 1 à 2 personnes, 404 g. La Compagnie Bretonne du Poisson.
Rillettes de Homard au Kari Gosse
Les rillettes de Homard au Kari Gosse de Groix & Nature est une recette raffinée qui allie la chair tendre du homard au Kari Gosse qui est un mélange d’épices. Groix et Nature.
Crevettes des mers froides emboîtées fraiches
Crevettes des mers froides au naturel, emboîtées fraiches, 200g. Phare d'Eckmülh.
Bisque de tourteaux au wakamé
Scarlette Le Corre, algocultrice est spécialisée dans les produits à base d'algues alimentaires. Ses recettes à base d'algues ont une grande valeur nutritive.
Ravioli de thon au coulis de langoustines
A gratiner ou pas, un vrai plat délicieux de raviolis avec son coulis cuisiné avec de la langoustine entière, de la crème fraîche et relevé avec des aromates.