Bisque de homard

CB010

Bisque de homard,1 à 2 personnes, 400 g.

DLU 02/12/2018

elle est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. La bisque de homard, est un velouté de caractère, élaboré à partir de homards bretons entiers. Dégustez-la nature ou avec un filet de crème fraîche et des croûtons nature.

Ingrédients : Eau, poissons (16%), homards entiers (6%), langoustines entières, vin blanc, légumes, concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, beurre, sel, épaississants : farine de graines de guar et de caroube, ail, cognac, épices et plantes aromatiques.


La Compagnie Bretonne du Poisson, France.

4,50 €

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