Moules en sauce escabèche artisanale 10/14 pièces

Moules en sauce escabèche artisanale, 10/14  pièces, 115g.

Ces moules viennent des rias de Galice, leur qualité est internationalement reconnue. Elles sont nutritives, de couleur vive et ont une saveur intense. Elles sont élaborées artisanalement, avec des ingrédients naturels

Ortiz garantit une élaboration parfaite des moules fraîchement récoltées grâce à la situation privilégiée de leur usine d'A Pobra do Caramiñal, au cur de la zone de culture, sur la rive nord de la Ría de Arosa en Galicia. Les moules passent directement de la batea aux cuisines. Une fois nettoyées et triées par taille, elles sont frites dans de l'huile d'olive et conditionnées a la main. Elles sont enfin acompagnées d'une sauce escabèche artisanale.

 Conservas Ortiz, Espagne.