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Seiche à l'algarve
Notre seiche à l'algarvienne est un hommage à la gastronomie du sud du Portugal. La finesse de cette recette réside dans sa préparation avec de l'huile d'olive, de l'ail, du citron et des herbes aromatiques. La seiche est une excellente source de protéines maigres, de vitamines du groupe B et de minéraux essentiels comme le fer et le phosphore.
Description
Seiche à l'algarve, 120g.
Ingrédients : Seiche, Sauce (huile d'olive, vin blanc, jus de citron, piri- piri, coriandre, ail, feuille de laurier), sel.
José Gourmet, Portugal.
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