Rillettes aux Ormeaux
Rillettes aux Ormeaux
10,10 €
TTC
Iodé au goût inimitable, les ormeaux se nourrissent d’algues et particules végétales. Erwan halioticulteur sur l’Ile de Groix collecte et élève avec passion les ormeaux dont la pêche est strictement réglementée et limitée. Recette subtile, authentique et unique, des saveurs incomparables pour cet animal endémique de l'île de Groix.
Description
Rillettes aux Ormeaux, 100g.
Ingrédients :
Ormeaux*(29%), lieu noir, crème liquide, noix de Saint Jacques, échalotes, beurre, farine de blé, persil, protéines de lait , sel de Guérande, ail, piment d'Espelette, poivre blanc, coriandre.
*Haliotis tuberculata
Produit en Bretagne. Groix et Nature. France.
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