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Velouté de moules, curry et lait de coco
Ce velouté est réalisé à partir de moules de bouchot, en provenance de l'entreprise Mussella, située à Pénestin en Bretagne. Ce choix s'inscrit dans une démarche éco-responsable et innovante de valorisation des ressources marines.
Description
Velouté de moules, curry et lait de coco, 570g.
Ingrédients : Eau, lait de coco (extrait de noix de coco, eau) 20%, moules de Bouchot 15%, poissons, pulpe de tomates (tomates 70%, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), huile de colza, oignons, farine de riz, épices dont curry 0.6%, jus de cuisson des moules concentré, sel.
La Compagnie Bretonne du Poisson, France.