

Vol au vent ris de veau
Le vol au vent ris de veau est une de nos rares sélections non issues de la mer. Nous l'avons choisi pour sa qualité et son goût.
Description
Vol au vent ris de veau, 450g. Remplissez vos bouchées à la reine de cette préparation. Idéal pour remplir 4 bouchées mais aussi mini-bouchées pour l'apéritif, vous pourrez aussi l'utiliser en aumônière ou plus rustique: dans une couronne de riz.
Ingrédients : Ris de Veau (20%) (origine France), quenelles, champignons, sauce (eau, crème fraîche, Porto (sulfites), vin blanc (sulfites), échalote, beurre, farine de blé;, amidon modifié, oeuf, jus de citron, fond de veau naturel (contient céleri), sel, piment.
La Bourriche aux Appétits, France.