Terrines et rillettes 

Terrine et rillettes, en verrine, alose, foie de lotte, foie de morue, maquereaux, sardines, langoustine, saint-jacques, ormeau, rouget, bar, truite carpe, brochet, sandre, esturgeon, perche, écrevisse, thon, saumon, les meilleurs compagnons de votre apero
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Terrine de sardines à l'ail, 85g. Conserverie "Jean de Luz". PRIX DE BASE 4,50 € Remise d'octobre 2014, dans la limite des stocks disponibles.

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Foie de morue goût fumé, 121g. "La Quiberonnaise".

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Rillettes de sandre, sumac, graines de sésame et nigelle, verrine de 100g.La Bourriche aux Appétits.

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Miettes de thon au citron bio et huile d'olive vierge extra, 140g. "Jean de Luz".

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Le confit de Homard au Kari Gosse de Groix & Nature est un produit artisanal et raffiné. Groix, c'est 150 ans de conserverie et une passion pour  la qualité.

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Le foie de morue finement fumé est riche en Oméga 3. La boîte de 120g des Mouettes d'Arvor est un produit breton. C'est une recette traditionnelle bretonne.

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Rillettes de perche à l'ail des ours et trompettes de la mort, 100g. La Bourriche aux Appétits.

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Rillettes de brochet au basilic et graines de paradis, verrine de 100g. La Bourriche aux Appétits.

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Le pâté marin de thon blanc germon et cochon breton de Groix & Nature est une recette unique au monde, un mélange terre et mer, un produit artisanal et raffiné. Groix & Nature.

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Les rillettes de Homard au Kari Gosse de Groix & Nature est une recette raffinée qui allie la chair tendre du homard au Kari Gosse qui est un mélange d’épices. Groix et Nature.

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La recette des rillettes de sardine au piment d’Espelette Groix & Nature s’est transmise dans le temps par les femmes des conserveries de l’île depuis 1860.

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Ces rillettes sont réparées avec des maquereaux pêchés pendant la pleine saison, parés aux ciseaux et parfaitement désarêtés, accompagnées de zestes de citron.

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Ce foie de lotte est travaillé frais et emboité à la main au naturel.  A servir frais, découpé en fines tranches sur des toasts grillés avec un filet de citron.

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Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux d'olives vertes, du basilic et des pignons de pin, et arrosé d' huile d'olive.

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